Winterkarte

Los gaht’s ...

Butternut-Kürbissuppe mit eingelegten Eierschwämmli, CHF 12.00
Berg-Heu-Suppe mit Rieslingwein, CHF 14.00

Gemischter Salat, CHF 10.50
Grüner Salat, CHF 9.00
Nüsslisalat mit Spreck, Ei und Kräutercroutons, CHF 13.00

Wählen Sie zu Ihrem Salat unser Hausdressing:

  • Französisch
  • Italienisch
  • Honig-Balsamico
  • Früchtedressing des Tages

… und wiiter …

  Schweinsschnitzel paniert
mit Pommes frites und Tagesgemüse
CHF 25.50

  Kalbsgeschnetzeltes
mit knuspriger Rösti
CHF 32.50

Schweinssteak vom Nierstück (200g) 
mit Kräuterrahmsauce, Röstikroketten und Gemüse
CHF 28.50

Schweizer Pouletbrüstli
mit Orangensauce, Nudeln und Gemüse
CHF 29.50

Orkney Lachstranche (UK)
auf Zitronenrisotto
CHF 32.50

Walliser Rösti
mit Tomaten, Käse und Spiegelei
CHF 24.50

Alp Etzlichäs-Spätzlipfanne
mit Apfelmus und Zwiebelschweitze
CHF 22.50

Für unsere Kleinen

Sooo fein…

  • Kleiner Blattsalat, CHF 5.00
  • Kleiner gemischter Salat, CHF 5.50
  • Tagessuppe, CHF 5.00

Sooo guet…

  • Portion Pommes frites mit Ketchup, CHF 6.00
  • 4 hausgemachte Chicken Nuggets mit Pommes frites und Gemüse, CHF 10.00
  • Schweinsschnitzel paniert mit Pommes frites und Gemüse, CHF 12.00
  • Räuber Täller: Stibitz von deinen Eltern, CHF 0.00

Sooo süess…

  • Vanilleglace mit Schokoladensauce und vielen bunten Smarties, CHF 4.50
  • Kleine Kuh «Chüeli»: Vanille/Erdbeerglace, CHF 6.00
       

   
«ächt SCHWYZ»

Sie essen im Restaurant zum Acher und damit in einem «ächt SCHWYZ»-Restaurant. Bei uns können Sie authentische Schwyzer Gerichte, zubereitet aus Schwyzer Produkten, entdecken. Speisen, deren Zutaten wir ganzheitlich aus der Region Schwyz beziehen, kennzeichnen wir mit .
Eine Übersicht über die «ächt SCHWYZ»-Betriebe und alle Informationen zum Angebot finden Sie unter www.aecht-schwyz.ch.

Sofern nicht anders deklariert, verwenden wir Schweizer Fleisch und Schweizer Fische.
Auskunft über Zutaten, die Allergien und/oder andere unerwünschte Reaktionen auslösen können, erhalten Sie bei unseren Mitarbeitenden.
Alle Preise in CHF inkl. 7.7% MWST.

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