Herbstkarte

Los gaht’s ...

Butternut-Kürbissuppe mit eingelegten Eierschwämmli, CHF 12.00
Berg-Heu-Suppe mit Rieslingwein, CHF 14.00

Gemischter Salat, CHF 10.50
Grüner Salat, CHF 9.00
Nüsslisalat mit Spreck, Ei und Kräutercroutons, CHF 13.00

Wählen Sie zu Ihrem Salat unser Hausdressing:

  • Französisch
  • Italienisch
  • Honig-Balsamico
  • Früchtedressing des Tages

… und wiiter …

Rehrückenfilet nach «Susannas Art» flambiert (ab 2 Personen) 
mit Spätzli, Rotkraut, Marroni, Zimt-Weissweinbirne und Preiselbeeren
pro Person CHF 46.50

Gems-Pfeffer 
mit Spätzli, Rotkraut, Marroni, Zimt-Weissweinbirne und Preiselbeeren
CHF 32.50

Hausgemachte Wildhacktätschli
mit Spätzli, Rotkraut, Marroni, Zimt-Weissweinbirne und Preiselbeeren
CHF 28.50

Hirschbratwurst
mit Preiselbeersauce und Rösti
CHF 24.50

Hölloch-Carnaroli-Risotto
mit Reggiano-Parmesan
CHF 22.50

Schweinsschnitzel paniert
mit Pommes frites und Tagesgemüse
CHF 25.50

Vegi Herbstteller
mit Spätzli, Rotkraut, Marroni, Zimt-Weissweinbirne und Preiselbeeren
CHF 24.50

Alp Etzlichäs-Spätzlipfanne
mit Apfelmus und Zwiebelschweitze
CHF 24.00

  Kalbsgeschnetzeltes
mit knuspriger Rösti
CHF 32.50

Für unsere Kleinen

Sooo fein…

  • Kleiner Blattsalat, CHF 5.00
  • Kleiner gemischter Salat, CHF 5.50
  • Tagessuppe, CHF 5.00

Sooo guet…

  • Portion Pommes frites mit Ketchup, CHF 6.00
  • 4 hausgemachte Chicken Nuggets mit Pommes frites und Gemüse, CHF 10.00
  • Schweinsschnitzel paniert mit Pommes frites und Gemüse, CHF 12.00
  • Räuber Täller: Stibitz von deinen Eltern, CHF 0.00

Sooo süess…

  • Vanilleglace mit Schokoladensauce und vielen bunten Smarties, CHF 4.50
  • Kleine Kuh «Chüeli»: Vanille/Erdbeerglace, CHF 6.00
       

   
«ächt SCHWYZ»

Sie essen im Restaurant zum Acher und damit in einem «ächt SCHWYZ»-Restaurant. Bei uns können Sie authentische Schwyzer Gerichte, zubereitet aus Schwyzer Produkten, entdecken. Speisen, deren Zutaten wir ganzheitlich aus der Region Schwyz beziehen, kennzeichnen wir mit .
Eine Übersicht über die «ächt SCHWYZ»-Betriebe und alle Informationen zum Angebot finden Sie unter www.aecht-schwyz.ch.

Sofern nicht anders deklariert, verwenden wir Schweizer Fleisch und Schweizer Fische.
Auskunft über Zutaten, die Allergien und/oder andere unerwünschte Reaktionen auslösen können, erhalten Sie bei unseren Mitarbeitenden.
Alle Preise in CHF inkl. 7.7% MWST.

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