Sommerkarte

Los gaht’s ...

Limetten-Kokossuppe
mit Kurkuma-Brot
CHF 11.00

Gurkenkaltschale
an hausgemachtem Brot-Chip und Avocado
CHF 12.00

Caesar Salat
mit Poulet, Parmesan und Croutons
CHF 13.50/ 15.50

Gemischter Salat
CHF 10.50

Grüner Salat
CHF 9.00

Ur-Tomate
mit Mozzarella und Basilikumsorbet
CHF 12.50

Roastbeef mit Tartar-Sauce
und Saltbouquet
CHF 16.50/28.50

Wählen Sie zu Ihrem Salat unser Hausdressing:

  • Französisch
  • Italienisch
  • Caesar-Dressing

… und wiiter …

  Schweinsschnitzel paniert
mit Pommes frites und Tagesgemüse
CHF 25.50

  Kalbsgeschnetzeltes
mit knuspriger Rösti
CHF 32.50

 Innerschwiizer Alpcordon bleu
Cordon bleu gefüllt mit Käse aus der Innerschweiz
CHF 27.50/29.50

Duett von Kalbs- und Rindstartar
mit jungem Salat, Avocado und Wasabi
CHF 29.00/ 31.00

Kartoffel-Sellerie Risotto  
mit Vanille-Rüebli und Nüssen
CHF 25.50

Kalbspaillard
mit knusprigen Kartoffelspalten und mediteranem Gemüse
CHF 34.50

 

Für unsere Kleinen

Sooo fein…

  • Kleiner Blattsalat, CHF 5.00
  • Kleiner gemischter Salat, CHF 5.50
  • Tagessuppe, CHF 5.00

Sooo guet…

  • Portion Pommes frites mit Ketchup, CHF 6.00
  • 4 hausgemachte Chicken Nuggets mit Pommes frites und Gemüse, CHF 10.00
  • Schweinsschnitzel paniert mit Pommes frites und Gemüse, CHF 12.00
  • Räuber Täller: Stibitz von deinen Eltern, CHF 0.00

Sooo süess…

  • Vanilleglace mit Schokoladensauce und vielen bunten Smarties, CHF 4.50
  • Kleine Kinderüberaschungsfigur, Vanilleglace, CHF 6.00
       

   
«ächt SCHWYZ»

Sie essen im Restaurant zum Acher und damit in einem «ächt SCHWYZ»-Restaurant. Bei uns können Sie authentische Schwyzer Gerichte, zubereitet aus Schwyzer Produkten, entdecken. Speisen, deren Zutaten wir ganzheitlich aus der Region Schwyz beziehen, kennzeichnen wir mit .
Eine Übersicht über die «ächt SCHWYZ»-Betriebe und alle Informationen zum Angebot finden Sie unter www.aecht-schwyz.ch.

Sofern nicht anders deklariert, verwenden wir Schweizer Fleisch und Schweizer Fische.
Auskunft über Zutaten, die Allergien und/oder andere unerwünschte Reaktionen auslösen können, erhalten Sie bei unseren Mitarbeitenden.
Alle Preise in CHF inkl. 7.7% MWST.

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