★ Innerschwiizer Alp-Cordon bleu
Schweins-Cordon bleu gefüllt mit Schinken und Käse aus der Innerschweiz
CHF 33.50
Wir beziehen unsere Käse von:
- Frowin Schelbert-Bürgler, Alp Tor (SZ)
- Alpgenossenschaft Pragel/Bödmeren (SZ)
- Alois Fassbind, Alp Laui (SZ)
- Alexander Marty, Niederalp (UR)
- Marianne Epp, Alpgenossenschaft Etzli (UR)
★ «ächt SCHWYZ»
Sie essen im Restaurant zum Acher und damit in einem «ächt SCHWYZ»-Restaurant. Bei uns können Sie authentische Schwyzer Gerichte, zubereitet aus Schwyzer Produkten, entdecken. Speisen, deren Zutaten wir ganzheitlich aus der Region Schwyz beziehen, kennzeichnen wir mit ★ .
Eine Übersicht über die «ächt SCHWYZ»-Betriebe und alle Informationen zum Angebot finden Sie unter www.aecht-schwyz.ch.
Sofern nicht anders deklariert, verwenden wir Schweizer Fleisch.
Auskunft über Zutaten, die Allergien und/oder andere unerwünschte Reaktionen auslösen können, erhalten Sie bei unseren Mitarbeitenden.
Alle Preise in CHF inkl. 7.7% MWST.